Makaron w sosie pieczarkowym

Makaron w sosie pieczarkowym

Lista zakupów:

• ulubiony makaron
• 50 dag pieczarek
• cebula
• 250 ml słodkiej śmietany
• masło do smażenia
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.

Pieczarki pokroić w paseczki lub w ćwiartki, podsmażyć na maśle.
dodać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć jeszcze chwilę. Podlać śmietaną i dusić kolejne
5 minut. Makaron polać przygotowanym sosem, posypać natką pietruszki.

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

Lista zakupów:

• brokuł
• makaron pełnoziarnisty
• ser feta
• szynka parmeńska
• kukurydza konserwowa
• czosnek
• majonez
• jogurt naturalny

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, podobnie różyczki brokuła. Odcedzamy.

Brokuł dzielimy na małe cząstki, ser feta kroimy w kostkę, szynkę w paseczki, kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystko łączymy z makaronem.

4 łyżki jogurtu, 2 łyżki majonezu i przeciśnięty przez praskę czosnek łączymy w sos i dodajemy do przygotowanej wcześniej sałatki.

Makaron ekspresowy w sosie pomidorowym

Makaron ekspresowy w sosie pomidorowym

Lista zakupów:

• ulubiony makaron
• cebulka
• ząbek czosnku
• oliwa od smażenia
• pomidory (świeże lub z puszki)
• suszone pomidory
• szynka parmeńska
• ser żółty
• tymianek
• oregano
• bazylia

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulkę i czosnek. Dodajemy pokrojoną szynkę i pomidory. Dusimy jeszcze kilka minut.

Dokładamy ugotowany wcześniej makaron i przyprawy.

Przekładamy na talerze i posypujemy startym żółtym serem.

Karnawałowe serca z czekoladowym kremem

Karnawałowe serca z czekoladowym kremem

Lista zakupów:

Ciasto:

• 35 dag mąki
• 20 dag serka waniliowego
• 3 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżka octu
• łyżka skórki otartej z pomarańczy

Nadzienie:

• tabliczka białej czekolady
• 40 dag serka waniliowego

Dodatkowo:

• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Serek mieszamy z jajkami, octem, cukrem, skórką pomarańczową i proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ciasto.

Na oprószonej mąką stolnicy wałkujemy placki na grubość ok. 0,5 cm. Foremką wycinamy serduszka.

Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. 

Wyjmujemy, odsączamy na papierowym ręczniku.

Po ostudzeniu kroimy na pół.

Czekoladę rozpuszczamy na parze, lekko studzimy. Mieszamy z serkiem. Odstawiamy do lodówki na około 20 minut.

Kremem przekładamy serduszka, posypujemy cukrem pudrem, dowolnie dekorujemy.