Karnawałowe serca z czekoladowym kremem
Lista zakupów:
Ciasto:
- 35 dag mąki
- 20 dag serka waniliowego
- 3 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka octu
- łyżka skórki otartej z pomarańczy
Nadzienie:
- tabliczka białej czekolady
- 40 dag serka waniliowego
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Serek
mieszamy z jajkami, octem, cukrem, skórką pomarańczową i proszkiem do
pieczenia. Zagniatamy ciasto.
Na
oprószonej mąką stolnicy wałkujemy placki na grubość ok. 0,5 cm. Foremką wycinamy
serduszka.
Wyjmujemy, odsączamy na papierowym ręczniku.
Po ostudzeniu kroimy na pół.
Czekoladę
rozpuszczamy na parze, lekko studzimy. Mieszamy z serkiem. Odstawiamy do
lodówki na około 20 minut.
Kremem
przekładamy serduszka, posypujemy cukrem pudrem, dowolnie dekorujemy.
