Kolorowa sałatka

Kolorowa sałatka

Lista zakupów:

• 2 ugotowane marchewki
• pęczek szczypiorku
• pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy
• pół czerwonej i żółtej papryki
• ketchup
• majonez
• jogurt naturalny
• ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• przyprawa gyros
• ulubione chipsy
• olej do smażenia

Kurczaka kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy, podsmażamy jeszcze chwilkę. Odstawiamy do wystudzenia.

Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Marchewkę, szczypiorek, papryki kroimy na drobne kawałki.

Majonez i jogurt mieszamy w proporcji 1: 1, dodajemy przegnieciony ząbek czosnku.

W wysokiej salaterce układamy warstwowo: marchewkę, szczypiorek, połowę sosu czosnkowego, kurczaka, ketchup, kukurydzę, chipsy, paprykę czerwoną i żółtą, pozostały sos majonezowy.

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

Lista zakupów:

• brokuł
• makaron pełnoziarnisty
• ser feta
• szynka parmeńska
• kukurydza konserwowa
• czosnek
• majonez
• jogurt naturalny

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, podobnie różyczki brokuła. Odcedzamy.

Brokuł dzielimy na małe cząstki, ser feta kroimy w kostkę, szynkę w paseczki, kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystko łączymy z makaronem.

4 łyżki jogurtu, 2 łyżki majonezu i przeciśnięty przez praskę czosnek łączymy w sos i dodajemy do przygotowanej wcześniej sałatki.

Makaron ekspresowy w sosie pomidorowym

Makaron ekspresowy w sosie pomidorowym

Lista zakupów:

• ulubiony makaron
• cebulka
• ząbek czosnku
• oliwa od smażenia
• pomidory (świeże lub z puszki)
• suszone pomidory
• szynka parmeńska
• ser żółty
• tymianek
• oregano
• bazylia

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulkę i czosnek. Dodajemy pokrojoną szynkę i pomidory. Dusimy jeszcze kilka minut.

Dokładamy ugotowany wcześniej makaron i przyprawy.

Przekładamy na talerze i posypujemy startym żółtym serem.