Makaron ekspresowy w sosie pomidorowym

Makaron ekspresowy w sosie pomidorowym

Lista zakupów:

• ulubiony makaron
• cebulka
• ząbek czosnku
• oliwa od smażenia
• pomidory (świeże lub z puszki)
• suszone pomidory
• szynka parmeńska
• ser żółty
• tymianek
• oregano
• bazylia

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulkę i czosnek. Dodajemy pokrojoną szynkę i pomidory. Dusimy jeszcze kilka minut.

Dokładamy ugotowany wcześniej makaron i przyprawy.

Przekładamy na talerze i posypujemy startym żółtym serem.

Spaghetti, chyba najlepsze jakie jadłam

Spaghetti, chyba najlepsze jakie jadłam

Lista zakupów:

• 1 cebulka
• 2 duże marchewki
• 1 papryka
• 2 pomidory (świeże lub z puszki)
• 1 ząbek czosnku
• ketchup
• kilka pieczarek
• mięso mielone
• makaron spaghetti

Pokrojoną w kostkę marchewkę gotujemy w jak najmniejszej ilości wody.

Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone pieczarki i paprykę. Smażymy, aż warzywa będą miękkie.

Przekładamy do marchewki i wszystko razem gotujemy.

Na tej samej patelni smażymy mięso. Przekładamy do warzyw i jeszcze chwilę gotujemy.

Obrane i pokrojone pomidory oraz rozgnieciony czosnek dodajemy do warzyw i mięsa. Jako ostatni dodajemy ketchup (ilość wedle uznania). Gotujemy jeszcze chwilkę.

Tak przygotowanym sosem polewamy ugotowany wcześniej makaron.