Makaron w sosie pieczarkowym

Makaron w sosie pieczarkowym

Lista zakupów:

• ulubiony makaron
• 50 dag pieczarek
• cebula
• 250 ml słodkiej śmietany
• masło do smażenia
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.

Pieczarki pokroić w paseczki lub w ćwiartki, podsmażyć na maśle.
dodać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć jeszcze chwilę. Podlać śmietaną i dusić kolejne
5 minut. Makaron polać przygotowanym sosem, posypać natką pietruszki.

Mus marcepanowy z czekoladą

Mus marcepanowy z czekoladą

Lista zakupów:

• 10 dag marcepana
• 4 łyżki likieru kawowego
• 250 g serka mascarpone
• pół szklanki śmietany kremówki
• ¼ startej tabliczki czekolady deserowej
• ulubione owoce

Miękki marcepan kroimy w kosteczkę i ucieramy na gładką masę z alkoholem. Dodajemy po łyżce serka ciągle ucierając. Do gładkiej masy dodajemy powoli ubitą na sztywno śmietanę, mieszamy.

Układamy warstwami: masa marcepanowa, owoce, pokruszona czekolada, masa marcepanowa.

Wierzch posypujemy czekoladą, dowolnie dekorujemy.