niedziela, 27 kwietnia 2014

Torcik mokka




Torcik mokka

Lista zakupów:
  • kostka masła
  • 4 paczki herbatników
  • 20 dag cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki sypkiej kawy rozpuszczalnej
  • szklanka mocnego naparu kawy
Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtka i sypką kawę. Ucieramy do powstania jednolitej masy.
W zimnym naparze kawy maczamy herbatniki i układamy warstwami na szklanym półmisku. Każdą warstwę przekładamy kremem kawowym. Smarujemy nim również wierzch i boki torciku.
Dowolnie dekorujemy. 


Przepis na chwilę kawowej przyjemności

Kolorowa sałatka




Kolorowa sałatka

Lista zakupów:
  • 2 ugotowane marchewki
  • pęczek szczypiorku
  • pierś z kurczaka
  • puszka kukurydzy
  • pół czerwonej i żółtej papryki
  • ketchup
  • majonez
  • jogurt naturalny
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa gyros
  • ulubione chipsy
  • olej do smażenia
Kurczaka kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy, podsmażamy jeszcze chwilkę. Odstawiamy do wystudzenia.
Kukurydzę odsączamy z zalewy.
Marchewkę, szczypiorek, papryki kroimy na drobne kawałki.
Majonez i jogurt mieszamy w proporcji 1: 1, dodajemy przegnieciony ząbek czosnku.
W wysokiej salaterce układamy warstwowo: marchewkę, szczypiorek, połowę sosu czosnkowego, kurczaka, ketchup, kukurydzę, chipsy, paprykę czerwoną i żółtą, pozostały sos majonezowy.








piątek, 14 marca 2014

Makaron w sosie pieczarkowym



Makaron w sosie pieczarkowym

Lista zakupów:
  • ulubiony makaron
  • 50 dag pieczarek
  • cebula
  • 250 ml słodkiej śmietany
  • masło do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.
Pieczarki pokroić w paseczki lub w ćwiartki, podsmażyć na maśle.
dodać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć jeszcze chwilę. Podlać śmietaną i dusić kolejne
5 minut. Makaron polać przygotowanym sosem, posypać natką pietruszki.



poniedziałek, 10 marca 2014

Sałatka brokułowa



Sałatka brokułowa



Lista zakupów:
  • brokuł
  • makaron pełnoziarnisty
  • ser feta
  • szynka parmeńska
  • kukurydza konserwowa
  • czosnek
  • majonez
  • jogurt naturalny
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, podobnie różyczki brokuła. Odcedzamy.
Brokuł dzielimy na małe cząstki, ser feta kroimy w kostkę, szynkę w paseczki, kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystko łączymy z makaronem.
4 łyżki jogurtu, 2 łyżki majonezu i przeciśnięty przez praskę czosnek łączymy w sos i dodajemy do przygotowanej wcześniej sałatki.