Torcik mokka

Torcik mokka

Lista zakupów:

• kostka masła
• 4 paczki herbatników
• 20 dag cukru pudru
• 2 żółtka
• 2 łyżki sypkiej kawy rozpuszczalnej
• szklanka mocnego naparu kawy

Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtka i sypką kawę. Ucieramy do powstania jednolitej masy.

W zimnym naparze kawy maczamy herbatniki i układamy warstwami na szklanym półmisku. Każdą warstwę przekładamy kremem kawowym. Smarujemy nim również wierzch i boki torciku.

Dowolnie dekorujemy. 

Kolorowa sałatka

Kolorowa sałatka

Lista zakupów:

• 2 ugotowane marchewki
• pęczek szczypiorku
• pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy
• pół czerwonej i żółtej papryki
• ketchup
• majonez
• jogurt naturalny
• ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• przyprawa gyros
• ulubione chipsy
• olej do smażenia

Kurczaka kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy, podsmażamy jeszcze chwilkę. Odstawiamy do wystudzenia.

Kukurydzę odsączamy z zalewy.

Marchewkę, szczypiorek, papryki kroimy na drobne kawałki.

Majonez i jogurt mieszamy w proporcji 1: 1, dodajemy przegnieciony ząbek czosnku.

W wysokiej salaterce układamy warstwowo: marchewkę, szczypiorek, połowę sosu czosnkowego, kurczaka, ketchup, kukurydzę, chipsy, paprykę czerwoną i żółtą, pozostały sos majonezowy.

Makaron w sosie pieczarkowym

Makaron w sosie pieczarkowym

Lista zakupów:

• ulubiony makaron
• 50 dag pieczarek
• cebula
• 250 ml słodkiej śmietany
• masło do smażenia
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.

Pieczarki pokroić w paseczki lub w ćwiartki, podsmażyć na maśle.
dodać pokrojoną w kostkę cebulę, smażyć jeszcze chwilę. Podlać śmietaną i dusić kolejne
5 minut. Makaron polać przygotowanym sosem, posypać natką pietruszki.

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

Lista zakupów:

• brokuł
• makaron pełnoziarnisty
• ser feta
• szynka parmeńska
• kukurydza konserwowa
• czosnek
• majonez
• jogurt naturalny

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, podobnie różyczki brokuła. Odcedzamy.

Brokuł dzielimy na małe cząstki, ser feta kroimy w kostkę, szynkę w paseczki, kukurydzę odcedzamy z zalewy. Wszystko łączymy z makaronem.

4 łyżki jogurtu, 2 łyżki majonezu i przeciśnięty przez praskę czosnek łączymy w sos i dodajemy do przygotowanej wcześniej sałatki.